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养挖机就像干餐饮

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来源:匠客工程机械

挖掘机属于小众行业,餐饮是大众行业;挖掘机是生产资料,餐饮属于生活范畴;挖掘机是铁疙瘩冷冰冰,饭馆餐厅是好吃喝香喷喷。两者有联系或者可比性吗?

笔者当然不是在比较两个行业,而是想探讨一下挖掘机行业几种业态的发展趋势。餐饮是个普通人都很熟悉的行业,也是非常市场化的成熟行业。万物互通,餐饮对养挖机确实有借鉴作用。

餐饮有很多业态,包括大酒店、茶餐厅、连锁餐厅、小饭馆以及外卖等等。养挖机也有很多业态,包括包工程、包清工、包年包月、出台班、以及代加工等等。包大工程对应大酒店宴席,干小零活类似小饭馆。

市场饱和了吗?

挖掘机这几年销量很旺,去年全年销量突破32万台,今年1-5月份销量超过20万台。火爆销量带来大批机器晒铁,市场已经饱和的声音越来越强。

餐饮市场饱和了吗?说饱和吧,天天有餐馆开业。说不饱和吧,天天有餐馆停业。如果没有疫情,餐饮行业就会在开开关关中往复。出现了疫情,餐饮业备受打击。

挖机行业或许也会这样,有人没活干,有人活干不过来;有人被迫转让机器,有人大批量提新机。有忙有闲、有赔有赚、有卖有买,这才符合优胜劣汰的市场规律,或许是挖机行业的新常态。中国不缺工程,而是缺干工程的钱。如果出现社会资金紧张,那就是工程行业的疫情。

餐饮替代的是在家做饭,挖机替代的是人工。现代社会,餐饮必不可少。当今中国,挖机也必不可少。人口红利逐步退去,干体力活的人员少之又少,干活只能靠机器。

几种发展业态

中国的市场很大,发展也不均衡。本文探讨几种发展业态,或许在某些区域正在逐步成形,或许在某些区域发展条件还不成熟。笔者认为,以下几种业态已经初漏端倪,正在用先进的模式,降维打击传统的模式。

大型设备出租公司就像办宴席。随着社会分工的细化,工程公司和设备出租公司会有不同侧重。工程公司侧重在总承包和分包,主要做项目管理。设备出租公司侧重在工程施工、设备出租,主要是工程实施。现在行业中出现很多设备出租公司,但体量还太小,管理也有待提升。我们的邻国日本,在设备出租公司中,挖掘机拥有量一般在800~2000台。

工程机械租赁平台就像外卖平台。散户租赁还会在相当一段时间内存在,但都会逐步向各个平台靠拢,就像美团、滴滴和货拉拉。很多人会强调挖掘机出租的复杂性,涉及到找活、结账等多个方面。这只是传统的思考方式,平台化最大的优势就是价格透明,还可以比价。在行业内卷的时代,哪个业主能拒绝低价的诱惑?

出现连锁租赁品牌,就像餐饮加盟店。我们可以推演一下,假如一些平台按照加盟方式,就像肯德基、麦当劳一样,发展成连锁品牌。有了品牌效应,对出台班的各个环节都有了标准和条款。面对标准化的冲击,那么散户还有灵活性优势吗?

代理商做租赁就像厨子开饭馆。厨子开饭馆大多数不会成功,只有少数厨子会非常成功。代理商做租赁有设备采购、维修及置换的优势,但也有关系不硬、经验不足、管理不狠的短板。全国挖掘机保有量超过180万台,代理商做租赁的设备只有两三万台。因此代理商做租赁不会对行业造成冲击,反而代理商有管理优势,会促进行业发展。

设备主与经营者分离,就像饭馆老板与店长是两个人。传统的方式中,设备主与经营者是一体的,资本和能力产生的利润不用区分。未来的商业模式中,因为设备产生的利润会降低,因为经营管理产生的利润会提高。一些有关系、有能力、有经验的从业者,会有更大的舞台。

发展的瓶颈

干活不精、算账不清。挖机行业发展20多年,大家没吃过猪肉,也见过猪跑。活怎么干?台班怎么算?大部分从业者都比较清楚。行业中良莠不齐,也有人干活稀松,只会胡乱糊弄。低价抢活,后期不断洽商。从工程业主的角度看,整体施工水平还远远不够。从施工工艺到施工组织,从设备调配到设备优化,从施工进度到现场管理,我们还有很多地方可以提升。活干得一般,就像厨子只会炒家常菜。

经常换跑道,很少抱大腿。很多挖机老板入行后,都会逐利前行。今天干公路,明天挖楼槽;今天农田改造,明天矿山开采。来回换跑道,只能干点皮毛活,挣钱都是挣小钱。干工程也好、出台班也罢,若想挣大钱,必须傍大款。傍大款,不是财黑食狠挣高价,而是长期合作活源有保证。按现在的竞争环境,活源多也只能保本,若想挣钱,还需要运气和勇气。天天和大老板打交道,机会就多一些;经常干同一类大活,遇到有风险的活,既能化解风险,还能挣到钱。桌桌都是散客,没有包桌,怎么挣钱?

分钱无重心,很难上规模。挖机高台班费的时代,再也不会回来。即便今年一台新机不卖,挖机的台班费用也不会涨多少。未来只有靠规模化经营,提高出租率降低成本,才是出路。A客户有一两台机器,出租率最多50%~60%。B客户有100台机器,就算天天有20台机器放家里,出租率还有80%。老板们起步都差不多,有人发展成大老板,有人还在原地踏步。社会关系都会有一些,但这不是发展的核心因素,经营管理才是。小饭馆只能养家糊口,大酒店才能发财。小饭馆抱团连锁也行,有品牌效应就有机会。

挖机和餐饮,都是完全市场化的行业。餐饮在广阔天地中竞争,挖机在垂直领域竞争,虽然竞争的对象不同,但竞争的方式可以相同。餐饮面对的客户三教九流都有,挖机服务对象也是形形色色。虽然服务的方法不同,但服务的理念可以相同。

挖机业态的改变正在悄然变化,不管你信不信,未来已来。所有一切都在变化,惟有变化不变。

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